La phosphorylation oxydative est un processus métabolique complexe qui se produit dans les mitochondries des cellules eucaryotes. Cette réaction permet la production d'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate).
Plus précisément, la phosphorylation oxydative consiste en la transformation graduelle de l'énergie libérée par la dégradation de nutriments (glucides, lipides, protéines) en énergie utilisable par la cellule sous forme d'ATP. Cette transformation se réalise grâce à l'utilisation des oxydations successives de différents substrats, qui alimentent trois complexes enzymatiques présents dans la membrane interne des mitochondries. Ces complexes enzymatiques (la NADH déshydrogénase, la cytochrome bc1 et la cytochrome oxydase) permettent la production d'un potentiel proton-motrice, utilisé pour générer cet ATP.
La phosphorylation oxydative est donc une étape cruciale du métabolisme cellulaire. Elle permet de fournir de l'énergie à la cellule pour toutes ses activités, comme la synthèse d'ADN et d'ARN, le maintien des gradients ioniques, la contraction et la mobilité cellulaire, etc.
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